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莱州肉牛养殖畜牧业经济效益分析
2013-07-04 08:59:27 来源: 作者: 【 】 浏览:435次 评论:0
 

据煜林一派肉牛交易中心网发布的最新消息:
 

畜牧业已经成为我国农业领域增长最快的产业之一,而肉牛业又是畜牧业中增长最快的产业之一。国内肉牛业仅用了不到30年的时间,就从一个主要为种植业提供畜力的不发达的家庭副业,发展成一个规模庞大的商品性肉牛业。国肉牛业所取得的巨大成就,令一些国外学者刮目相看。但是近几年,国肉牛业正经历着由增长速度放慢到负增长的尴尬局面。国的肉牛业到底发生了什么?也许澳大利亚学者对我国肉牛养殖经济效益的分析会给出部分答案。
散养户育肥长期处于亏本经营

大家都知道,国农村,一个散养农户一般饲养1头~3头母牛不等,主要用于农耕,常以农作物秸秆、饲草及自产的少量谷物作为饲料。这些散养农户养牛规模虽小,但却是国肉牛业的主要生产者。研究组对这些散养农户1998年的财务状况分析结果表明,肉牛生产处于亏损状态,毛利润为-229元,净利润为-898元。

尽管近几年散养户与市场的关系越来越紧密,同时,价格体制、生产体系得到显着改善,技术效率也大幅提高,但是散养户养牛亏损的局面并没有得到根本扭转。根据研究组2006年对中原肉牛带的一些农户调查,若将肉牛养殖的投入、产出按市场机会成本计算,农户勉强能获得每头75元的毛利润。但是由于该地区农户具有更多从事其他农业活动及非农活动的机会,所以必须将农户自己的人工机会成本从毛利润中扣除。这种情况下,散养户的净利润为每头-523元。

 

研究组认为,上世纪90年代,农户之所以在亏本情况下仍然坚持养牛,一个重要原因是政府推出了一系列肉牛养殖的鼓励政策,特别是秸秆养牛计划”另一个重要原因是散养农户不是按照市场机会成本来计算劳动力的投入,导致这部分生产要素的价值被低估(或者根本没有计入成本)从而养牛表面上对于散养农户来说还是有利可图的澳大利亚昆士兰大学中国农业经济研究组(以下简称“研究组”1997年~2006年与笔者及国内的其他学者合作,对我国肉牛业发展的经济社会问题进行了广泛的调研,走访了许多省份的散养户、专业户以及不同规模的养殖企业。通过调查,研究组发现,国的散养农户养牛的净收益为负。
大家都知道,国农村,一个散养农户一般饲养1头~3头母牛不等,主要用于农耕,常以农作物秸秆、饲草及自产的少量谷物作为饲料。这些散养农户养牛规模虽小,但却是国肉牛业的主要生产者。研究组对这些散养农户1998年的财务状况分析结果表明,肉牛生产处于亏损状态,毛利润为-229元,净利润为-898元。

 

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