本病具有传染快、蔓延面宽、病毒宿主广泛等特点，一旦发病，即造成很大损失。其特征性症状是口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱及烂斑，从而导致患牛跛行。症状为病牛体温升高，食欲降低，精神沉郁，反刍减少或停止。口腔粘膜潮红，口温增加，有渴感。视诊可见舌背、唇内、齿龈等处形成蚕豆及核桃大小的水疱，色较淡，内含清凉液体，破溃后出现红色组织。患牛流涎，表现咂嘴，并发出声音。一旦发病立即向有关部门上报疫情，采取病料，迅速送检，以便确认病毒型。将病牛隔离，封锁疫区。除此之外，立即用同型疫苗对邻近或同群的易感家畜进行紧急预防注射。用1%~2%热烧碱水对患牛所用场地、牛舍及用具等进行消毒。同时将粪便发酵，深埋病死牛。待最后一头患牛自愈或扑杀后2周左右，通过全年、彻底消毒之后方能解除封锁。为防止继发感染，可用5%温硼酸液，1%~2%明矾液或0.1高锰酸钾冲洗口腔、蹄部和乳房，之后涂上四环素软膏等。平时要积极预防，常发地区要定期注射口蹄疫疫苗。常用的疫苗有口蹄疫灭活疫苗、弱毒疫苗、口蹄疫亚单位苗和基因工程苗。
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