煜林一派肉牛交易中心肉牛屠宰深加工开拓市场，产品主要有冷冻、冷鲜两大类，高、中、低三个档次，四十多个品种。产品主要销往上海、北京和广州等大城市，上海易初莲花超市是冷鲜肉长期订单客户，冷冻高档肉深受深圳和广州等大型食品批发企业的青睐，产业增值效益显著。

　　完善肉牛交易市场建设，把握市场动态，开拓销路。对现有已经成型的5处肉牛交易市场，通过电视、媒体等多种方式，加大市场宣传力度，其中八里罕肉牛市场已经建设成为蒙、冀、辽、京、津地区的大型肉牛交易中心之一，日交易量超过1000头，年交易量达30万头，年交易额达12亿元。新建忙农牲畜交易市场一处，手续正在审批。培养300多名经纪人活跃在产业化经营一线，逐步扩大市场交易规模，提高市场带动能力。

　　“四强化”推广科技服务

　　(一)强化牧草工程建设。

　　重点抓好人工种草、青绿及青贮饲料作物种植、秸秆转化等工作，为我县畜牧业稳定发展夯实了物质条件。

　　一是抓好人工种草工作，引进紫花苜蓿、柠条等优质品种，大力推广种草技术，依托国家草原生态保护补助奖励机制牧草良种补贴项目，积极推进退耕地、林地、生态经济沟、矿山尾库矿以及草原承包经营大户的人工种草工作，采取多年生牧草、灌木与一年生饲料作物搭配种植方式。

　　二是推广种植专用青贮玉米工作。我们把推广青贮饲料种植作为解决舍饲养畜青绿饲料短缺、提高经济效益的重点，2011年完成种植青贮饲料作物5万亩，其中专用青贮1万亩，兼用青贮4万亩，保证了我县草食家畜安全越冬及优质青绿饲料的供应。

　　三是推广秸秆转化。秸秆饲料是发展农区畜牧业的物质基础，我们采取青贮与微贮转化相结合、集中会战与常年转化相结合的方式，2011年全县完成秸秆转化4.5亿公斤，其中秸秆青贮3.5亿公斤，微贮及其它方式转化秸秆1亿公斤，指导、扶持建设5000立方米青贮窖，全年共节粮约30万吨以上。

　　(二)强化品种优化工程建设。

　　宁城县肉牛改良体系建设工作位居赤峰市全市各旗县前三甲，共完善了改良站点120处，肉牛良改率达到98%以上。我县成立了宁城县家畜改良协会，每年举办年度家畜改良技术培训班暨改良协会代表大会，总结家畜改良工作成绩、找出存在的差距、解决存在的问题，安排部署新年度家畜改良工作。在服务上，我们不仅要求技术员坚持24小时服务，电话预约，服务到户。还倡导技术员推行集品种改良、饲料供应于一体的综合服务，适应当前快速发展的形势。2011年我县共完成推广发放液氮1.98万立升，发放西门塔尔、夏洛来肉牛冻精6.8万支，全县共冷配母牛8.06万头。现在，全县存栏的31.8万头肉牛基本上是以夏洛来和西门塔尔为主的杂交改良牛，基础母牛个体品质好，生产性能提高20%以上。

　　(三)强化舍饲精养推广工作。

　　针对莱州市农区畜牧业特点，我们通过标准化生产培训、发放技术手册、明白纸、电视专题节目等多种方式，推广舍饲精养技术，提高产业效益。成立培训课题组和下乡工作队对基础母牛繁育技术、育肥驱虫、青贮制作、酒糟催肥、粪污处理等技术进行深入生产一线的推广，取得了显著效益。

　　(四)强化安全保障工作。

　　严格执行国家动物防疫有关政策，落实责任到人，肉牛防疫工作做到应免尽免，防疫密度、免疫标识佩带率、免疫档案发放率达100%，实现重大疫病零疫情。我们不断强化畜产品安全监管工作。一是全面推进了产地检疫工作，全县共设动物检疫点334处，培训检疫员协检员500人次，产地检疫率达80%以上，龙头企业实行检疫员派驻检疫。二是对运输环节、饲养环节、市场交易环节、屠宰环节及动物产品仓储环节等实施全方位监管，确保畜产品安全。三是加强对兽药、饲料的监督执法检查，清理整顿了兽药和饲料市场，严肃查处了违法经营行为，确保了用药和用料的质量安全。